尾牙習俗禁忌公開!「別被雞頭指到」暗示丟工作 吃刈包、潤餅「象徵富貴發財」事業運旺
每到一年的尾聲,許多公司都會舉辦尾牙,在這天老闆除了會請員工吃飯以外,也可能會請藝人到現場表演、舉辦各種抽獎活動,來回饋同仁們一整年下來的辛勞,並期盼未來新的一年繼續一起努力。據《寶島神很大》報導,其實尾牙通常是在農曆十二月十六日這天,也是一年中最後祭祀土地公的日子。
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在這天,除了準備常見的三牲來祭祀外,還會用刈包當作供品,北部某些地區還會多潤餅來做祭祀。至於為什麼會是這兩種食物呢?據悉是刈包的外型像皮包,而潤餅則像是潤餅則像是紙包著銅錢,因此從商的人們會認為刈包和潤餅有著富貴、吉祥的象徵。
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另外,尾牙在過去也有一個較特別的習俗,以往或許會聽到有人說:「食頭牙捻嘴鬚,食尾牙面憂憂」,為什麼吃尾牙的時候大家臉色看起來會憂心忡忡呢?原來在過去,如果公司打算在新的一年辭退某個員工,那麼就會在尾牙的飯局上,將桌上的雞頭轉向那位即將被開除的職員,又或者老闆會親自夾雞肉、放到那位員工的碗中。
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之所以要用這樣迂迴的方式,是因為台灣人臉皮較薄,不習慣當面開除下屬,才會用這種隱晦的方式傳遞訊息,而雞肉的台語發音又和「多的」台語相似,因此雞肉便成了尾牙上人人敬而遠之的食材。
接下來年關將近,祝福大家都能在尾牙上收穫滿滿,過個好年喔!